История бренда
Сейчас William Grant & Sons управляет уже пятое поколении семьи. Накопленный более чем за 130 лет опыт позволяет производить первоклассный скотч Glenfiddich, который является одновременно самым продаваемым и самым титулованным шотландским виски в мире. Бережное следование традициям в сочетании с присущим семейству Грантов духом новаторства — две отличительные черты виски Glenfiddich. В ассортименте Glenfiddich каждый сможет выбрать скотч на свой вкус: от свежего и фруктового 12-летнего и мягкого и богатого вкусом 18-летнего, до экспериментальных линеек, таких как торфяной Fire & Cane или IPA Experiment, выдержанный в бочке из-под крафтового пива IPA.
Ассортимент
12-летний Glenfiddich — версия, положившая начало категории односолодового виски. Его непревзойденный свежий и фруктовый аромат достигается благодаря длительной выдержке как в бочках из-под хереса «олоросо», так и бочках из-под бурбона и чистейшей воде из источника Робби Ду. Благодаря своему комплексному аромату с тонкими нотами свежей груши и дуба Glenfiddich является самым титулованным в мире односолодовым шотландским виски.
— Это самый популярный односолодовый шотландский виски в мире.
— Имеет уникальную зеленую бутылку треугольной формы, легко различимую покупателями.
15-летний Glenfiddich — прекрасно сбалансированный односолодовый виски с богатым медовым и пряным вкусом.
Это необычайно комплексный шотландский односолодовый виски, выдержанный мастером винокурни в трех различных типах дубовых бочек: из-под хереса, бурбона и бочках из нового дуба. Далее все спирты проходят «женитьбу» по системе «солера» — в огромном чане, уровень виски в котором никогда не опускается ниже половины, что делает наш скотч необычайно ярким и сложным.
18-летний Glenfiddich — односолодовый виски с исключительно мягким и богатым вкусом.
Выдержанный в бочках из-под хереса «олоросо» и бурбона, Glenfiddich 18 Years Old еще 3 месяца проходит довыдержку в индивидуальных пронумерованных дубовых чанах для так называемой «женитьбы» спиртов, которая делает вкус более глубоким.
Волнующий и мягкий аромат торфяных нот, как дым костра, подхваченный ветром.
Во вкусе насыщенная сладость печеного яблока и зефира. Шлейф мягкого дыма и специй.
· В 2003 году впервые на винокурне Гленфиддик была произведена партия дымного виски.
· В 2018 мастер винокурни Брайан Кинсман соединил дымные и недымные виски Гленфиддик и заложил полученный марьяж в ромовые бочки на 3-4 месяца.
· Довыдержка в ромовых бочках сбалансировала сухие ноты и добавила приятную сладость.
Первый односолодовый виски, выдержанный в бочке из-под крафтового пива IPA.
• Результат сотрудничества с шотландской пивоварней крафтового пива из Спейсайда.
• Мы первые создали свое пиво IPA*, оказавшее влияние на наши бочки.
• Пикантный вкус, с хмельной горчинкой.
• Крепость 43%.
• Рекомендуем попробовать с каплей воды и цедрой апельсина.
*сильно охмеленная разновидность эля. Хмель придает пиву богатый аромат.
• Наш секретный проект ХХ (произносится «двадцать»).
Уникальное сочетание 20 разных бочек Glenfiddich, выбранных 20 экспертами виски.
• Неожиданные летние фрукты во вкусе и продолжительное
сладкое послевкусие.
• Крепость 47% и отсутствие холодной фильтрации
(non-chill filtered).
• Обязательно рекомендуем попробовать подачу с щепоткой соли, нанесенной на край бокала.
Роскошная упаковка, богатый ажурный орнамент, золотое тиснение и история бренда, рассказанная в прилагаемом буклете.
В течение 21 года Glenfiddich Reserva Rum Cask Finish выдерживался в бочках из американского дуба, где и приобрел свой удивительно богатый мягкий вкус. Затем виски прошел довыдержку в бочках из-под карибского рома, которые подарили ему сладковатые нотки ириса, инжира и ванили. Аромат Glenfiddich Reserva Rum Cask Finish — невероятно сложный букет, в котором легко уловить сливочные нотки с оттенками спелого банана.
Этот роскошный виски обладает богатым и ярким вкусом, который появляется в результате созревания в лучших бочках из американского и европейского дуба в течение 23 лет и последующей деликатной 6-месячной выдержки во французских бочках Cuve ́e. Grand Cru — по-настоящему роскошный напиток, идеально подходящий для праздников и торжеств.
Glenfiddich Grand Cru создан для нонконформистов, которые смогут по достоинству оценить великолепный внешний вид виски и его содержание. Букет напитка гармонично раскрывается нотами ванили, сладких булочек, сандала, грушевого сорбета и белого винограда и усиливается долгим и роскошным послевкусием.
Винокурня Гленфиддик гордится тем, что уже 130 лет принадлежит и управляется семьей основателей. Это позволяет ей быть независимой в принятии решений, инновациях и одновреммено сохранять и чтить традиции. Glenfiddich Excellence — первый односолодовый виски, который на протяжении 26 лет выдерживался исключительно в бочках из американского дуба. Он станет достойным пополнением в линейке редких сортов виски.
Этот неординарный Glenfiddich получен из исключительных старых запасов винокурни.
Каждая бочка односолодового виски отбирается персонально мастером винокурни, который проверяет ее содержимое 5-6 раз в течение 30 лет. Выдержанный виски затем готовится небольшими партиями, а его вкус получается настолько богатым и гармоничным, что однажды попробовав, его невозможно забыть.
Секреты богатых вкусов наших напитков передаются из поколения в поколение также как и уникальные навыки мастеров винокурни. Glenfiddich 40 years old — эксклюзивная позиция, каждый год выпускается не больше 600 экземпляров.
Нигде более вы не увидите такую коллекцию, как на нашей винокурне.
В состав Glenfiddich 50 вошло 2 бочки — вернее, то, что осталось на донышке этих бочек. Причем, одной из бочек было немного больше, чем 50 лет, но возраст определяется по младшему виски. Из этих двух бочек, в которых 50 лет назад было залито 1000 литров виски (бочки хересные, по 500 литров каждая) вышло всего 453 бутылки по 0,7 литра крепостью в 46,1% алк. Виски в этих бочках сохранил и свою свежесть, фруктовые нотки, при этом в нем появился очень необычный тон бересты, этот тонкий и восхитительный аромат, когда издалека слышен костер из березовых поленьев.
